"2012 légumes oubliés de grainetrie.com

les indispensables du potager

graineterie.com " Jy C" vous propose une série de graines potagères appelée légumes oubliés du Terroir de l'Anjou.

Expédition France entière.

expédition France Entière

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fenouil doux de Florence

200 à 250 graines au gramme , se sème directement en place entre avril et juillet , les pétioles renflées de ses feuilles se consomment crus , en salade ou cuit à la vapeur , gratiné .récolte août septembre et si semis tardif de octobre à novembre.

 

Le sachet de 2grs : 1.30€ , 4grs: 2.50€ ,10grs.

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Chou rave violet de Vienne

 

350 graines au gramme

violet ,  bulbe aplati, rond, tendre et résistant à la montaison variété adaptée à la culture sous abri et en pleine terre, se sème de mars à juillet ,et se plante à 35 cm sur le rang, récolte 60-65 jours après le semis. 

 

Le sachet de 4grs : 3.60 €, 10grs:5.70€

 

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Panais demi-long de Guernesey

200 à 300graines au gramme, rustique et facile à cultiver

se sème en place de mars à juin. bonne conservation en cave ou en terre , si il n'y a pas de mulot.

La racine se consomme en purée, potage, râpée ou pot au feu.

 

Le sachet de 4grs : 1.60 €, 10grs:2.10€ .

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Persil à grosse racine ou tubéreux

600 à 700graines au gramme

Se sème directement en place de mars à mai pour récolte en automne.( croissance assez lente), la récolte du feuillage ralentit la croissance.

S’utilise dans les potages, ragoûts, ses feuilles s’utilisent comme le persil traditionnel

  Le sachet de 4grs : 1.40€, 10grs:2.10€ .

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Pourpier

-Doré à larges feuilles :

plantes grasses à feuilles charnues, vert doré, délicieux en salade ou cuits.

Semis de mai à septembre. récoltez les pousses et les feuilles avant la floraison de juin à octobre.

10 grs pour 10 m2

Le sachet de 2grs : 2.40 €; 10grs:4.40 €.

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Pissenlit

-amélioré à cœur plein :

Semis : mars à juin Récolte : novembre à avril , variété très productive

 grosse touffe de feuilles découpées pour salade d’hiver.

 

Les 2 grs : 4.10 € ; 4grs:5.40€ ;

 

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Salsifis

-Blanc mammouth : (100graines au gramme) facile à cultiver

 bisannuel, se sème de mars à mai, on consomme les racines depuis la mi-octobre jusqu’en mars, les jeunes feuilles peuvent se consommer en salade.

Le sachet de 4grs : 1.80 €; 10grs:2.80€

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Scorsonère

 

 Noire géante de Russie:-90graines au gramme,

vivace et facile à cultiver ,se sème de mars à mi-avril récolte à l' automne de longues racines noires qui peut se poursuivre l'année suivante

Les jeunes feuilles se consomment en salade et on prépare les racines cuites au beurre, en gratin aux fines herbes, sautées ou en béchamel.

Le sachet de 4grs : 1.80€, 10grs:2.80€

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Melon

-Gris de Rennes :

Semis : février à mai  Récolte : juillet à septembre, se récolte quand le fruit s'éclaircit et commence à devenir orange, ou quand la feuille se fane.

chair orange, sucrée et savoureuse, variété productive, vigoureux et résistants, fruits moyens de 500 à 800 grs

Les 1 grs : 1.80€ ;2grs:2.70€ ;

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Courge spaghetti

la chair se cette courge jaune vif à maturité présente une fois bouillie l' aspect de la véritable spaghetti. Une fois récoltée, elle se conserve 8 à 10semaines.

le sachet de 2grs: 1.40€

le sachet de 4grs: 1.90 €

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